€
Salaristabel.nl

Salarisschalen retail 2026

Er is niet één cao voor de winkel. De grote supermarktketens, de franchisesupermarkten, de winkels die geen levensmiddelen verkopen, de drogisterijketens, de bouwmarkten, de slagers en de bakkers hebben elk een eigen cao, met een eigen loongebouw. Daarnaast staan hier twee cao's uit de voedingsindustrie die aan de winkel leveren: de industriële bakkerij, voor broodfabrieken, en de cao Vleessector, voor slachterijen en vleesverwerkers.

Bijna al deze cao's leggen uurlonen vast. In de tabel zie je ze als maandbedrag bij een volle werkweek, zodat je ze kunt vergelijken. Klik op een cao voor de volledige salaristabel, met de uurlonen.

De cao's in de sector retail vergeleken

CaoBruto per maand
Cao SupermarktenVerlopenDe grote supermarktketens, zoals Albert Heijn, Jumbo, Lidl en Aldi€ 2.525 - € 5.801
Cao LevensmiddelenbedrijfVerlopenSupermarkten van zelfstandige ondernemers, zoals franchisesupermarkten€ 2.515 - € 5.779
Cao Retail Non-FoodGeldigWinkels zonder levensmiddelen: mode, sport, schoenen, wonen en tuin€ 2.403 - € 5.012
Cao SlagersbedrijfGeldigSlagerijen, centrale slagerijen en voorverpakkingsbedrijven€ 2.432 - € 3.807
Cao Drogisterijbranche (VDF)GeldigDe grote drogisterijketens, zoals Kruidvat, Etos en Trekpleister€ 2.359 - € 3.061
Cao Doe-het-zelfbrancheGeldigBouwmarkten, zoals Gamma, Karwei, Praxis en Hornbach€ 2.468 - € 3.255
Cao Ambachtelijke BakkerijenVerlopenAmbachtelijke bakkerijen en hun winkels€ 2.468 - € 6.056
Cao Industriële BakkerijLoopt bijna afBroodfabrieken die aan supermarkten en andere wederverkopers leveren€ 2.468 - € 6.376
Cao VleessectorVerlopenSlachterijen, uitsnijderijen en andere vleesverwerkende bedrijven€ 2.324 - € 3.483

Van het laagste minimum tot het hoogste maximum van alle schalen in de cao, bij een volle werkweek.

Wanneer gaan deze salarissen omhoog? Bekijk de stand van de cao-onderhandelingen.

Veelgestelde vragen over cao's in de sector retail

Welke cao geldt in de supermarkt?
Dat hangt af van wie de supermarkt runt. Bij de grote ketens die lid zijn van de werkgeversvereniging VGL, zoals Albert Heijn, Jumbo, Lidl en Aldi, geldt de cao Supermarkten. Een supermarkt van een zelfstandige ondernemer, zoals een franchisewinkel, valt onder de cao Levensmiddelenbedrijf. Welke cao voor jou geldt, staat in je arbeidsovereenkomst.
Welke cao geldt in een winkel?
Winkels die geen levensmiddelen verkopen, zoals mode-, sport-, woon- en tuinwinkels, vallen meestal onder de cao Retail Non-Food. Drogisterijketens, bouwmarkten, slagers en bakkers hebben een eigen cao, en sommige ketens, zoals IKEA en de Bijenkorf, hebben een eigen bedrijfs-cao.
Waarom staan er in de retail uurlonen in de cao?
In winkels werken veel mensen parttime of op oproepbasis, dus de meeste retail-cao's leggen het loon per uur vast. Op de pagina van elke cao staat het uurloon en hoe het maandbedrag daaruit is berekend.